Massaman chicken

Tämä herkullinen, varmasti yksi tunnetuimmista Thai-ruuista on yksi lempparini. Kanaa, perunaa ja pähkinöitä makean-tulisessa kookos-currykastikkeessa. Löysin oheisen ohjeen googlettamalla. Tämä on älyttömän helppo tehdä ja saa vaihtelua arjen kanaruokiin. Tulisuutta voi säädellä curry-laadulla ja määrällä. Omaan annokseeni jouduin täällä lisäämään hieman potkua, koska ollaan tällä hetkellä turistimestoilla, joten tulisuus ei ole suunnattu paikalliseen vaan länsimaiseen makuun.

Resepti massaman kanaan:
http://www.maku.fi/resepti/masaman-curry#axzz2EzGlDNBR

Herkullista viikonloppua!:D