Pad thai (Thaimaalaisten pyttipannu)

Pad thai on myös yksi tunnetuimmista Thaimaalaisista ruuista. Sitä saa niin katukojuista kuin ravintoloistakin. Perus idea annoksessa on aina sama, mutta sisällöt vaihtelevat. Se on nuudeliwokki, kasviksilla ja kanalla, lihalla tai katkaravuilla. Siihen kuuluu myös kananmuna, soijapavun idut ja valkokaali. Usein wokissa on myös sipulia, porkkanaa, minimaissia & kukkakaalia. Tämä on vähän niin kuin pyttipannu. Voit laittaa siihen sitä, mitä kaapista kulloinkin löytyy. Nuudelit voi olla muna-tai lasinuudeleita, mausteet oman maun mukaan tulista, tulisen makeaa tai enemmän soijan makuinen. Postauksessani Bangkokin katukeittiöt on kuvassa pad thai. Tässä toinenkin kuva. Annoksessa oli yllärinä kevätrulla, josta teen myös postauksen.

Googlen avulla löytyy paljon erilaisia reseptejä, tässä yksi:
http://www.ruokala.net/reseptit/selaa/8142

Jälleen kerran; helppoa ja hyvää!:)